Бедро куриное с сыром рецепт в духовке

Куриные бедра, запеченные с сыром в духовке

Мясо остается сочным и мягким, с поджаристой хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри. Ох, у меня уже разыгрался аппетит! Пойду-ка я на кухню, доем последний кусочек. А вы пока читайте рецепт и отправляйтесь скорее в магазин за куриными бедрышками!

Рецепт приготовления Шаг 1: Натираем мясо специями и начиняем сыром Твердый сыр порежем на прямоугольные кусочки. Куриные бедрышки тщательно помоем, обсушим бумажными салфетками. Металлическую форму для выпечки застелем пищевой фольгой. Смажем ее растительным маслом, чтобы мясо не прилипло к фольге во время выпекания.

Выложим курицу на подготовленный противень. Вложим по ломтику сыра под кожу каждого кусочка мяса, как на фото. Натрем бедрышки смесью из соли и специй для курицы.

Готовим чесночный соус В отдельной посуде смешаем сметану и майонез. Укроп помоем, обсушим и мелко нашинкуем. Добавим его в полученную массу. Зубчики чеснока очистим от шелухи, помоем и пропустим через пресс.

Добавим чеснок в соус и тщательно все перемешаем. Смазываем курицу соусом и запекаем в духовке Щедро смажем каждое куриное бедрышко чесночным соусом. Поставим противень с мясом в разогретую заранее духовку.

Куриные бедрышки, запеченные с сыром

Будем выпекать блюдо при 200 градусах примерно 45 минут. Точное время приготовления зависит от особенностей вашей кухонной техники и размеров курицы.

Куриные бедра с сыром в духовке

Готовность можно проверить, воткнув лезвие ножа в самый толстый кусочек мяса. Если из него вытекает прозрачный сок, курица полностью пропеклась. Подача Будем подавать блюдо горячим. Для этого рецепта подойдет любой гарнир: Более легкий вариант — свежие овощи или зеленый салат.

Запеченные с сыром куриные бедрышки (фото рецепт)