Бигус из свежей капусты с мясом рецепт а мультиварке

Как приготовить бигус в мультиварке: Свинину нужно нарезать кубиками, морковку с луком почистить. Лук — измельчить, морковку можно пропустить через крупную терку. Время обжаривания всех продуктов около 15 минут. Закладка в такой последовательности: Пока мясо с луком обжариваются, быстренько шинкуем свежую капусту, подготавливаем квашеную. Выкладываем оба ингредиента в чашу мультиварки, когда обжарится мясо, лук и слегка — морковка.

В чашу мультиварки нужно добавить томатную пасту, разведенную в 100 мл теплой воды. Соль и специи — по вкусу. После завершения программы желательно оставить бигус в мультиварке под закрытой крышкой в течение 20 минут, пусть настоится. Подавать блюдо желательно горячим с гренками, соленьями или салатами из свежих овощей.

Бигус в мультиварке

Бигус с рисом в мультиварке Различные сочетания продуктов дают необычный вкус и каждый рецепт хорош по-своему. Давайте приготовим бигус в мультиварке по этому рецепту: Время — 7 минут. Пока мясо готовится, успеваем не только периодически переворачивать свинину, чтобы обжаривалась равномерно, но и почистить овощи, измельчить. Лук можно нашинковать мелкими кубиками, морковку — тонкими полосками или натереть на терке.

Овощи добавить к мясу, продолжить обжарку до завершения программы. Рис — промыть несколько раз до тех пор, пока вода не будет прозрачной. Свежую капусту нужно нашинковать как можно тоньше, выложить на тарелку квашеную капусту, чтобы стек лишний сок.

Если капуста перекисла, тогда ее нужно откинуть на дуршлаг, промыть под струей воды, хорошенько отжать. Кислую капусту добавить в чашу мультиварки, перемешать. Сверху выложить равномерным слоем свежую капусту.

Бигус из свежей капусты с курицей

Важно дождаться процесса закипания, потом можно переключить прибор в более тихий режим работы. Блюдо готово, когда рис разварится.

Вот тогда и можно отключать прибор, чтобы разложить ароматное кушанье по тарелкам.

Рецепт для детского меню Иногда хочется приготовить что-нибудь особенное для всех членов семьи. Бигус — как раз то блюдо, которое понравится всем, только деткам нежелательно давать копчености, поэтому предлагаем приготовить упрощенный вариант.