Лепешки с мясом и зеленью пошаговый рецепт

Лепешки с мясом

Из муки и теплой воды замесите тесто.

Лепешки с мясом и зеленью

На весь экран Тесто следует хорошо вымесить, чтобы оно стало эластичным. Накройте тесто пленкой, пока вы делаете начинку.

Лепёшки с мясом (хычин)

На весь экран Займемся фаршем. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. На весь экран Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте. На весь экран Разделите фарш на 8 частей.

Хычины с мясом

На весь экран шаг 6 Тоже самое сделайте с тестом. Из каждой части скатайте шар и уберите под салфетку или пленку. На весь экран шаг 7 Каждую часть теста раскатайте в лепешку диаметром примерно 22-23 см. На весь экран Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.

Лепешки на кефире с мясом и зеленью на сковороде

На весь экран Теперь сложите лепешку еще раз пополам. На весь экран шаг 11 Из получившейся части руками сформуйте круглую по возможности лепешку.

Китайские лепешки с мясом

Не страшно, если у вас будет рваться тесто, присыпьте это место мукой. Тесто будет почти прозрачным. На весь экран шаг 12 Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке. На весь экран Горячие лепешки смажьте растопленным сливочным маслом. На весь экран Поедать рекомендую горячими, разрезав на 4 части. Очень вкусно со сладким чаем Приятного аппетита!