О доставке продуктов с рецептами на дом

Кулинарный конструктор. Киевлянин создал бизнес на доставке продуктов для ужинов на всю неделю

Киевлянин создал бизнес на доставке продуктов для ужинов на всю неделю Кулинарный конструктор. Киевлянин создал бизнес на доставке продуктов для ужинов на всю неделю Катерина Панова Специалист по логистике создал службу доставки продуктов для ужинов на всю неделю 01.

Теперь Светликов выкладывает на свою страничку фото аппетитной курицы с овощами по-азиатски и даже приглашает на ужин друзей и подруг. Каким будет бизнес, Дубина не знал — просто отталкивался от своего желания завести собственное дело. Пару месяцев читал списки идей на сайтах, ходил и записывал всё, за что цеплялся его взгляд. В итоге сделал ставку на своё увлечение кулинарией и создал сервис, аналогов которому в Украине пока нет.

Опытным путём Вечером после работы Дубина стал заходить в магазин. Покупал продукты, готовил ужины жене и двоим детям. Традиционные рецепты выпускник КПИ переосмысливал исходя из своих требований: Они получали пакеты с продуктами и рецепты, готовили и рассказывали о своих впечатлениях.

Женщины одобрили идею привозить скоропортящиеся мясо и рыбу в замороженном виде. Некоторые продукты люди просто не могли найти в пакете, — например, китайскую редиску дайкон, которая нужна для приготовления курицы с овощами в азиатском стиле. Первые клиенты ещё и затруднялись с количеством ингредиентов — например, не понимали, сколько нужно взять луковиц.

Поэтому Дубина решил облегчить им жизнь до неприличия — расфасовал продукты в наборы для конкретного рецепта и отметил их наклейками отдельных цветов, соответствующих маркировке на карточках с рецептами. Месяц назад стартапер ушёл с работы и открыл сайт. Снял место в коворкинг-центре и купил холодильник. Продукты он покупает сам, сам же развозит их клиентам, лишь иногда прибегая к услугам помощника.

К выбору еды Дубина подходит со скрупулёзной хлопотливостью молодой хозяйки: Но для клиентов такое не купишь — пойдёшь искать в другой магазин или на базар. Самое чувствительное — трава. Но со временем предприниматель понял, что выбор клиентам не нужен — они стремятся к максимальной простоте.

Раз в неделю они идут в гости или в ресторан, заказывают пиццу. На выходных уезжают, — объясняет своё решение Дубина. Дубина как раз на это и рассчитывает: Но берут инструкцию, и у них что-то получается. Впрочем, есть и недовольные. А ещё он не любит кабачки и требует исключить их из рецептов. Дубина всем терпеливо отвечает. Все его клиенты, мужчины и женщины от 25 до 45 лет, пришли из Facebook и Google. Ангельские инвесторы На старте Дубина тратил деньги только на аренду офиса и закупку продуктов — в среднем 2500—3000 гривен в неделю.

Один набор обходится примерно в 200 гривен, в зависимости от меню недели. Ещё 2000 гривен уходит на рекламу в Google и Facebook, а также листовки и рекламные объявления в лифтах.

Пресса о нас

То есть примерно сотне жителей Киева в день. Постоянные клиенты рассказывают о сервисе знакомым, и они тоже хотят попробовать готовить по рецептам Дубины.

Вкусные Будни

Если сначала еду заказывали только мужчины, то теперь баланс выровнялся и появились женщины-клиенты. Но критики не так оптимистичны. По его словам, аудитория сервиса нестабильна, а наличие венчурного капитала — отнюдь не гарантия успеха. Им интереснее следить за другими, смотреть картинки, пробовать, чекиниться в заведениях, — отмечает он. Он иронично советует Дубине в дополнение к рецепту доставлять клиенту шеф-повара и всю его команду, которые будут гарантировать качество приготовленного блюда, подадут его и помоют после себя посуду.

Дубина уже не раз слышал такую критику. Его даже обвиняют в том, что он развращает своих клиентов, потакает их лени и толкает к овощному образу жизни. Что, сложно разобраться, как сделать кровать?

CityGuide: Доставка продуктов по рецепту

Но легче пойти в IKEA, купить и скрутить по инструкции.