Оладья на кефире рецепт с яйцами и сыром

Оладьи на кефире с сыром и петрушкой

Оладьи с сыром на кефире. Рецепт с фото

Разрыхлитель теста — 1 ст. Натрите на мелкой терке твердый сыр.

Оладьи на кефире с сыром и зеленью

Добавьте его в миску с кефиром. Как и для приготовления любых других оладий, в этом рецепте будут использованы яйца. Благодаря им оладьи с сыром на кефире получатся пышными. В том случае, если яиц вы не употребляете, замените их столовой ложкой молотых семян льна.

Оладьи на кефире с яйцом и сыром

Льняная мука придаст для них нужную пышность. После добавления яиц, все перемешайте венчиком. Добавьте соль, сахар и разрыхлитель теста. Разрыхлитель теста в отличие от соды, совершенно не чувствуется на вкус в любой выпечке. В том случае, если будете использовать соду, возьмите ее 0,5 ч. Перемешайте массу для сырных оладий еще раз. После этого в миску с ней просейте муку.

Дайте тесту постоять около 15 минут. В сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Столовой ложкой выложите тесто на сковороду. Одна ложка теста — один оладий. Стандартно обжариваем их с обеих сторон. Чтобы сделать их менее жирными, их можно выложить на тарелку, застеленную салфетками. Подавайте вкусные оладьи на кефире с сыром вместе с кофе или чаем. Не менее вкусными получаются и оладьи из кабачков с грибами. Оладьи с сыром на кефире.