Простой рецепт пасхального кулича без дрожжей

Сахарная пудра — 0,5 стакана 100г ; Посыпка. Первым делом моем изюм и выкладываем на бумагу просыхать: Включаем духовку на 200С. Отделяем желтки от белков.

Пасхальный кулич — простой рецепт для новичков без дрожжей и опары

Желтки отправляем в глубокую миску: К ним добавляем сахар Если любите сладкие пасхальные булочки, то добавляйте 200г сахара: Затем, сливочное масло, порезанное на мелкие кусочки: В отдельной миске перемешиваем муку и разрыхлитель, добавляем ванилин Муку желательно просеять через сито: Затем, добавляем все к перетертым желткам, сахару и сливочному маслу: Добавляем молоко и хорошо перемешиваем ложкой, пока тесто не превратиться в однородную массу: В отдельной посуде взбиваем белки миксером до образования густой пены: Для того, чтобы изюм равномерно распределился в куличе, его необходимо обмакнуть в муку: Формы смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой: Выливаем тесто и ставим выпекаться примерно на час: Готовность кулича проверьте сухой деревянной палочкой.

Воткните её в центр кулича и вытащите обратно. Если палочка останется сухой, значит кулич готов.

Кулич быстрый (на соде, без дрожжей)

Пока кулич запекается, делаем глазурь. Белок взбиваем миксером в очень густую пену: Небольшими порциями добавляем сахарную пудру и продолжаем мешать до заметных пиков. Должен получится густой крем: Намазываем глазурью верхнюю часть куличиков: Сверху глазури посыпаем разноцветной посыпкой: Промытый изюм, обсушенный на полотенце и обваленный в муке, равномерно распределится в тесте, не опуститься ко дну.

Пасхальный кулич без дрожжей

Мука должна быть сухой и просеянной. Кулич ставьте в хорошо разогретую духовку. Чтобы кулич во время выпечки не пересох, в низ духовки можно поставить металлическую миску с водой.

Рецепты вкусных пасхальных куличей без дрожжей

Кулич не любит сквозняков, а потому не хлопайте дверцей духовки во время выпекания, и не открывайте окна, когда достанете готовую выпечку. Вынув форму с готовым куличом, по кладите набок, чтобы дать остыть дну. Вынимайте из формы уже полностью остывший кулич. И главное, хорошее настроение хозяюшки! Пасхальный кулич без дрожжей - 269 ккал Ингредиенты:

Пасхальный кулич без дрожжей — 269 ккал