Рецепт пельмени в горшочках в духовке вкусный рецепт

Рецепт пельменей в горшочке в духовке и его лучшие вариации

Уксус винный — 1 столовая ложка; Соль — по вкусу; Лук небольшой — 1 головка; Лист лавра — 1 штука. Ставим варить курицу на плиту предварительно разделав ее на куски. После закипания солим, добавляем лавровый лист и очищенную луковицу, убавляем огонь, собираем пену и продолжаем готовить один час.

Как приготовить пельмени в горшочках в духовке: пошаговые рецепты

Вынимаем мясо, процеживаем бульон дважды сквозь марлю. Вынимаем, добавляем уксус, свежую зелень и даем постоять 5 минут. Пельмени в горшочках в духовке с томатным соусом Обжаренные, а затем запеченные в духовке пельмени с помидорным соусом — это то блюдо, которое по-настоящему удивит ваших гостей.

Растительное масло — 3 столовые ложки; Томатный соус — 4 столовые ложки; Базилик — 1 пучок; Сливки нежирные — 110 граммов; Соль, специи — по вкусу. Ставим на плиту два сотейника, наливаем масло. Чистим и шинкуем кольцами лук, выкладываем обжариваться.

Хорошо прогрев вторую сковороду, накладываем слегка размороженные пельмени, накрываем плотно крышкой и даем обжариться с двух сторон. Если вы не накроете их, полуфабрикаты начнут стрелять, и раскаленное масло попадет на кожу. К луку добавляем соус, сливки, специи и нарезанный базилик. Все протушиваем 10 минут.

Пельмени в горшочках в духовке

Пельмени запеченные в духовке приготовить просто, но несмотря на это блюдо получается отменное. Смотрите наши рецепты с фото пельменей из куриного фарша. Домашние пельмени из свинины, читайте наши рецепты с фото. Полезные советы Если в горшки наложить замороженные полуфабрикаты, то время приготовления существенно увеличится, зато тесто будет мягким, а мясо — сочным; Если время на приготовление ограниченно гости на пороге и нужно быстро накрывать стол , то пельмени можно проварить почти до готовности, а потом ненадолго поставить в духовку; Если же хочется хрустящей зажаренной корочки, то пельмени нужно предварительно обжарить на сковороде; Добавив в рецепт овощи или необычные соусы, пельмени в горшочке превратятся в настоящую запеканку; Для приготовления соусов, рекомендуется использовать сметану, томатные заправки, майонез домашнего приготовления.

Это не сложно, зато очень вкусно; Во время варки бульона можно добавить не только лавровый лист или перец горошком, но и свежий щавель или корень сельдерея.

Пельмени в горшочке.

Таким способом вы придадите дополнительные ароматические нотки блюду. Пельмени — достаточно сытное блюдо, поэтому к нему прекрасно подойдет стакан свежевыжатого апельсинового сока, в сочетании с ним вы не будете испытывать тяжести и дискомфорта в желудке.