Рецепты с курицей со сметаной в духовке

Куриное филе в сметане: 7 лучших рецептов

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как запечь в духовке курицу под пикантным сметанно- чесночным соусом Данное блюдо понравится всем, кто обожает куриное мясо и пряно-острый чесночный аромат, привносящий в него пикантные нотки.

Сыр украшает курицу золотистой хрустящей корочкой. Укроп можно заменить любой другой зеленью, а курицу брать в виде филе, бедрышек, голеней и других частей. Приготовим сочное блюдо с нежным пряным вкусом по следующему рецепту: Нарезаем тушку на порционные куски, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Обсыпаем мясо солью и любыми специями, подобранными на свой вкус: Смешиваем в глубокой миске давленый чеснок со сметаной до получения однородной массы. Обмазываем курочку полученной смесью и убираем в холодное место для маринования на 2-3 часа, в идеале оставляя ее там на ночь. Выкладываем замаринованное куриное мясо в форму, выливаем поверх него маринад и обсыпаем рубленым укропчиком.

Готовим запеченную курицу со сметаной в течение часа. За 10 минут до окончания готовки посыпаем ее мелко натертым сыром — он покроет мясо румяной хрустящей корочкой. Подаем сочное ароматное блюдо горячим с овощным салатом нарезкой или любым гарниром: Это блюдо — настоящая находка для семейных трапез и застолий с друзьями и родственниками. В качестве мяса используем филе, крылья, голени — что захочется.

Курица в сметане с чесноком в духовке

Ингредиенты Куриное мясо в любом виде — 1 кг; Картошка — 1 кг; Сметана средней жирности — 200 г; Любая приправа к мясу — 1 ст. Как приготовить мясо птицы с картошкой в сметанном соусе в духовом шкафу Промываем мясо, обсушиваем и кладем в глубокую кастрюльку. Смешиваем курицу со сметаной, приправами, перцем, давленым чесноком и солью — смесь должна покрывать мясо. Закрываем емкость и оставляем на кухне на 1,5-2 часа. По окончанию маринования очищаем картошку от кожуры, нарезаем некрупными кусочками или тонкими кружочками — как больше нравится.

Раскладываем на противне пергаментную бумагу, предохраняющую его от пригорания. Равномерно выкладываем картофель и накрываем его маринованной курицей прямо с маринадом. Закупориваем блюдо фольгой — она не позволит курице подгореть, а картошке — остаться недопеченной. Ставим противень в середину духовки и готовим блюдо 35-40 минут.

Курица, запеченная в сметане: рецепт для духовки

На кушанье должна образоваться румяная корочка. Курица, запеченная в сметане с картофельными ломтиками, готова для подачи к столу. Подаем ее, пока не остыла. В дополнение ставим на стол блюдо с овощной нарезкой или салатник с салатиком из помидоров, редиса и или иных овощей.

Курица в сметане