Торт на сметане рецепты с орехами и маком

Торт с орехами, изюмом и маком.

Рецепт приготовления сметанника 1. Три куриных яйца вбить в глубокую тарелку. Желательно использовать яйца комнатной температуры - они обеспечат тесту воздушную структуру. Взбить их вместе с сахаром до получения однородной, густой массы. Сахар к яйцам необходимо добавлять постепенно, не выключая миксера. Добавить в смесь сметану. Все ингредиенты аккуратно перемешать лопаткой или ложкой.

На этом этапе можно использовать сметану с небольшим процентом жирности, слишком густую сметану следует разбавить небольшим количеством кефира. С помощью сита несколько раз просеять муку, чтобы она стала более воздушной.

Торт «Сказка» с маком, орехами и изюмом

Соединить ее с ванилином, бросить разрыхлитель и добавить в тесто. Смесь аккуратно, без резких движений, вымешать ложкой. Набрать в чистый сухой половник тесто. Вместо половника можно использовать большой мерный стакан. Разделить тесто ровными частями по трем разным тарелкам.

Торт Черный Принц

Добавить в емкости поочередно изюм, мак и какао. Изюм и мак предварительно не распаривать. Ингредиенты в каждой тарелке хорошо размешать и перелить в формы.

Сметанник: рецепт с маком, изюмом и орехами

Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Так как в тесто для коржей мы добавляли мак, изюм и какао, то они будут не очень высокими. Смазать коржи полученным густым сметанным кремом. Сверху торт украсить подсушенными в духовке грецкими орехами и оставить пропитываться кремом в течение трех часов.

Торт Сказка

За это время коржи увеличатся в два раза. Приятного вам чаепития со сметанником!