Варенье из черной смородины с желфиксом рецепт

Желеобразное варенье из черной смородины - оригинальные рецепты вкусной домашней заготовки

Консервация , Своими руками Наверное никого из моих постоянных читателей не удивит то, что я люблю кулинарные эксперименты. И я охотно взялась поэкспериментировать с джемами с добавлением Желфикса, о котором меня часто спрашивали мои читатели. И конечно же, я выбрала Желфикс моей любимой ТМ Dr. Oetker, товары которой всегда высокого качества.

Три необычные джемы с Желфиксом

Хочу предложить Вашему вниманию кремовый джем-мусс из клубники с мятой, желе из красной и черной смородины с идеальной желеобразной консистенцией и освежающим вкусом, и роскошный и необычный джем из малины с белым шоколадом и апельсиновым ликером. Готовить их по-детски просто, а их вкус удивит Вас и Ваших родных!

Все желающие протестировать Желфикс бесплатно, могут это сделать, зарегистрировавшись на портале независимого тестирования "На-Пробу", где вот-вот начнется тестирование Желфикса. Все, кто зарегистрируется на портале для данного тестирования до 4 июня, получат его бесплатно, а затем смогут поделиться своим отзывом на портале.

Джемы с Желфиксом - это просто благословение для всех начинающих хозяек или для всех тех, кто не любит лишней суеты на кухне.

Джем из черной смородины

Их очень легко готовить и всегда можно быть уверенным в отличном результате. Джемы всегда густеют, даже капризное желе, с которым у неопытных хозяек чаще всего возникают проблемы, а вкус их просто отличный. А еще, использование Желфикса позволяет использовать значительно меньше сахара чем в старосветских джемах и варить их значительно быстрее. Благодаря этому, в джемах сохраняется больше витаминов и ароматов.

Ведь известно, чем дольше фрукты и ягоды варить, уваривать, тем больше витаминов и полезных витамин теряется. То же касается аромата и вкуса ягод. Поэтому, я очень рекомендую использование Желфикса для приготовления домашних джемов. Мой любимый желфикс ТМ Dr.

Желфикс или варенье за 3 минуты

Oetker с пропорцией 2: Но пектин в желфикс ТМ Dr. Oetker настолько качественный, что я использовала даже меньшее количество сахара и все густело отлично. При приготовлении джемов с Желфиксом, очень важно придерживаться технологии приготовления: Конечно, если хотите, чтобы они держали идеальную форму, можно отварить сразу с сахаром, только Желфикс и небольшое количество сахара смешанное с ним, оставить на конец.

Желированное варенье

Это нужно, чтобы пектин в нем не сбился в один шарик, а равномерно распределился в джеме. Чем дольше варить, тем больше ослабевает сила пектина.

Обычно, 3-4-х минут варки с Желфиксом достаточно, чтобы джем начал густеть. Она усиливает действие пектина. Особенно желе, которое окончательно загустевает после остывания. Вот наверное и все. Джемы еще никогда не было готовить так просто! Пусть Ваш сезон консервационных будет плодотворным, а заготовки вкусными!

Конфитюр из черной смородины на зиму: рецепт

Джем-мусс из клубники с мятой: Oetker 1 пакетик лимонной кислоты Dr. Oetker Желе из черной и красной смородины: