Заливной пирог с грибами в мультиварке рецепты

Пироги с грибами: рецепты выпечки в мультиварке

Как приготовить куриный пирог с грибами в мультиварке: Поскольку курица готовится быстро, будет достаточно 20 мин.

Заливной пирог с сыром и грибами

После приготовления переложите филе в отдельную тарелку. Когда грибы дадут сок, дождитесь, чтобы он испарился наполовину и добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Продолжайте обжаривать с открытой крышкой, пока не уйдет вся жидкость. Переложите грибы с луком в глубокую тарелку, добавьте пропущенный через пресс чеснок и нашинкованную зелень петрушки. Влейте сливки и хорошенько перемешайте ингредиенты. В отдельной посуде взбейте яйца с щепоткой соли, после чего влейте их в подостывшие грибы.

Куриное филе порвите руками на мелкие кусочки либо нарежьте маленькими кубиками. Смешайте мясо с грибной начинкой, добавьте специи по вкусу и перемешайте.

Пирог с грибами в мультиварке

Раскатайте слоеное тесто и разделите на две неравные части. Большую половину выложите в смазанную оливковым маслом чашу мультиварки, сделав припуски на боковины в 7-10 см.

Выложите начинку ровным слоем и накройте оставшейся меньшей половиной теста. Защипните края пальцами и сделайте сверху небольшие надрезы ножом для выхода пара. После звукового сигнала переверните пирог на другую сторону и выпекайте еще 20 минут. Такой пирог с грибами в мультиварке лучше всего подавать полностью остывшим. Он будет прекрасным дополнением к сытному обеду или украсит праздничный стол. Сливочный пирог с грибами Если вы хоть раз в жизни пробовали жульен, то навсегда запомнили это удивительное сочетание сметанного соуса с грибами.

Этот пирог отдаленно напоминает вкус классического жульена, но все же имеет свои неповторимые нотки. Готовить его очень просто, а в качестве начинки можно использовать не только обычные шампиньоны, но также рядовки, опята или лисички. А для пущей ароматности никто не запрещает добавить чуточку белых грибов. Этого количество ингредиентов хватит на 4-6 порций. Приготовление отнимет у вас не больше 40 минут в общей сложности.

Как испечь сливочный пирог с грибами в мультиварке: Грибы промойте, нарежьте небольшими кусочками. Маленькие грибы можно оставить целыми — так будет даже красивее.

Лук нашинкуйте тонкими полукольцами и смешайте с грибами. Добавьте сметану, тимьян, соль и специи по вкусу. Раскатайте слоеное тесто в блин диаметром чуть больше, чем диаметр чаши мультиварки. Толщина слоя теста должна быть 5-8 мм. Выложите тесто в чашу, смазанную подсолнечным маслом и сделайте проколы зубочисткой в нескольких местах. Выложите начинку ровным слоем и защепите края теста таким образом, чтобы получилась своеобразная корзиночка.

Когда пирог с грибами в мультиварке испечется, поднимите крышку и дайте ему постоять так 5 мин. После этого его можно аккуратно вынуть и переложить на плоское блюдо для подачи на стол. Начинка получается очень нежной и умеренно жидкой, а при остывании она загустевает, поэтому пирог хорош даже холодным.

Заливной пирог с картошкой и лисичками в мультиварке

Осенний заливной пирог с грибами Если вы любите радовать домашних не только вкусными, но и красивыми лакомствами, обязательно попробуйте приготовить пирог с грибами в мультиварке по этому рецепту. Для него можно использовать любые грибы, но эффектнее всего смотрятся все же лисички.

Да и вкус у них особенный — осенний.