Рецепт блинов для салата блинного с колбасой

Рецепт приготовления блинного салата с копченой колбасой

Способ приготовления блинного салата с колбасой Как же готовить салат из яичных блинчиков и колбасы? Рецепт не относится к простейшим, но усилия того стоят. Для начала нужно приготовить основной ингредиент, благодаря которому салатик получается оригинальным, - блинчики.

Яйца хорошенько взбиваются вилкой, чуточку солятся, смешиваются с мукой и еще раз тщательно перемешиваются.

Чем лучше их перемешать, тем вкуснее в итоге получится салат с яичными блинчиками и колбасой. Сковорода ставится на огонь и нагревается. В нее выливается немного подсолнечного масла, которое тоже должно нагреться. Когда появляются пузырьки, можно лить тесто.

Салат блинный с колбасой – очень вкусный

Делать это удобно большой ложкой или половником. Когда нижняя сторона подрумянилась, блинчик можно переворачивать. Далее его аккуратно снимают со сковороды, и льется новая порция теста. Из четырех яиц получится примерно четыре-пять блинов толщиной как средний омлет.

Салат с блинами и копченой колбасой

Готовые блинчики выкладываются на плоскую тарелку и остывают. А затем сворачиваются рулетиком.

Салат блинный с колбасой очень вкусный

Каждый рулетик нужно порезать, чтобы получилась тоненькая соломка. Огурцы для салата с копченой колбасой и яичными блинчиками тоже режут соломкой. Аналогичным образом измельчается и колбаса. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом, в который предварительно нужно добавить выдавленный через пресс чеснок. Вот и все — салат с блинчиками из яиц и колбасы готов. Перед тем, как подавать его на стол, блюдо желательно выдержать пару часов в холодильнике.

Тем, кто никогда раньше не готовил салат блинный с колбасой, рецепт с фото, представленный выше станет хорошим подспорьем.