Рецепт кекса с изюмом для хлебопечки Мулинекс

Кекс в хлебопечке рецепт с изюмом и орехами

Kenwood BM250 Цитата tatulja 28. Сергей ничего не путает, почитайте внимательно рецепт: Да, я бываю резка в высказываниях. Читала рецепт Олеси внимательно.

Кекс в хлебопечке Moulinex OW 2000

Дрожжей в нем нет, ибо это рецепт кекса. В кексах тесто поднимает сода, другие разрыхлители, но не дрожжи - и время приготовления соответственно гораздо меньше, так как такое тесто не нуждается во времени для подъема до начала процесса выпекания. А у Сергея в его рецепте сдобы, вероятно, удачной не пробовала пока-не знаю , дрожжи есть, однако, он решил, что его рецепт похож на рецепт автора топика и опубликовал его в теме как вариацию на тему.

Это, на мой взгляд, тоже не ахти как корректно с его стороны, так как все переключились на обсуждение его рецепта и времени выпечки, а не того рецепта, с которого все в принципе началось. Сегодня попробовала реализовать его у себя дома.

Кекс в хлебопечке с изюмом

Обычный, французский, пшенично-ржаной, сладкий хлеб пекла, с кексом была первая попытка. В рецептах кексов из книжечки, прилагавшейся к моей хлебопечке, под перечнем ингредиентов неизменно присутствует несколько пунктов о предварительной разогреве некоторых продуктов, взбивании яиц, только вот добавок много: А мне хотелось начать с чего-то простого.

В Олесином рецепте я соблазнилась скромным перечнем продуктов и подписью, что делается сие чудо на программе "Кекс".

Кекс в хлебопечке

Вот только счастье закончилось, когда помимо взбивания яиц с сахаром, в рецепте потребовалось также мешать вручную остальные продукты, и лишь затем отдать их на растерзание печке. Взбивал-то и мешал блендер, но не для того же программа в ХП, думаю, нужна, чтобы я все предварительные операции делала на другой технике. В общем, когда все было взбито, смешано и загружено в ведерко, я-таки решила взглянуть на порядок операций на программе "Кекс". Оказалось, что минут 30-40 там все должно вымешиваться, при этом ручками только взбиваются яйца и топятся сливочное масло со сливками, коричневым сахаром и т.

Выругавшись на себя за то, что сразу не почитала, как работает печка в этой программе, я загрузила свое тесто в печку на программу "Выпечка", так как мурыжить его дальше в "Кексе" было явно лишним.

Получился блин, весьма сдобный, благодаря более чем приличному количеству яиц, молока и сахара на такое количество муки. Смысла выпекать эту пимпочку в довольно вместительном ведерке хлебопечки я не увидела, в духовке было бы веселее. А если уж для печки, то продуктов изначально побольше, наверное, загрузить надобно.

Кекс с изюмом в хлебопечке

Расстроена я в общем. Хотела попробовать, как "Кекс" работает, а проверила "Выпечку".