Рецепт мороженого из молока в домашних условиях для ребенка

Как сделать мороженое дома: Детишки готовы уплетать холодный десерт килограммами, заменяя завтраки и обеды любимым мороженым. Маленьким и большим сладкоежкам посвящается. Готовим мороженое сами, щедро делимся рецептами.

5 рецептов мороженого для детей

За что же взрослые и дети так любят мороженое? В детстве вкус сладкого и холодного — это своя магия, особый ритуал. Многие взрослые с улыбкой вспоминают, как мама не позволяла лизать ледяное лакомство и откусывать СЧАСТЬЕ большими кусками… Проходилось есть ложкой из тарелки растопленное НЕЧТО абы-что, если честно , пытаясь сдерживать слезы и завидовать Таньке-соседке, которая никогда не болела ангиной и уплетала морожко безнаказанно в его первозданно-холодном виде.

Взрослея, мы не перестаем любить холодный десерт. Мороженое для взрослого — это возможность вернуться в беззаботное Детство. Но, оказывается, есть и научное объяснение. Мороженое освежает, добавляет сил, утоляет голод. Тут не нужно сложных исследований и анализов — согласимся.

Вот, оказывается, в чем секрет народной любви — все хотят быть радостными и спокойными! При употреблении мороженого в организме человека вырабатывается гормон радости — серотонин. Молоко и сливки, из которых изготавливают мороженое, содержат триптофан — природный транквилизатор. Отсюда наш летний девиз: Вы все еще запрещаете ребенку есть мороженое? Давайте приготовим его сами, тогда уж точно все будут счастливы. Как сделать мороженое дома Дети охотно помогут в приготовлении любимого лакомства, если вы расскажете им, как сделать мороженое в домашних условиях.

Не беда, если у вас нет специальной мороженицы или формочек. Соблюдая простые правила, вы сможете приготовить вкусное мороженое дома самостоятельно. Охладите емкость, в которой будете замораживать мороженое. Каждые 20-30 минут тщательно перемешивайте мороженое, чтобы не образовывались льдинки и не хрустели потом на зубах. Делать это нужно 3-5 раз. Используйте жирные молочные продукты, мороженое из них получается гораздо вкуснее. Используйте натуральные добавки и ароматизаторы.

Добавлять их нужно в самом конце, когда масса остынет и начнет уже подмерзать. Все ингредиенты предварительно нужно охладить. При желании в творожок можно добавлять любимые ягоды и фрукты, кусочки печенья — Дино поощряет эксперименты. Мороженое легко достается и красиво выглядит! Но самое главное — родители могут не беспокоиться о составе холодного лакомства. В его состав входят белок и кальций, полезные для костей, важный для детского организма витамин D3, а также метионин и триптофан, улучшающие пищеварение и способствующие формированию нервной системы.

Сливочное мороженое с ягодами Рецепт: Смешать ягоды с сахаром и цедрой лимона, при необходимости добавить лимонный сок. Снять с огня и взбить блендером. Каждые 1, 5-2 часа доставать контейнер и взбивать мороженое миксером или венчиком.

Готовьте мороженое из тех ягод и фруктов, которые больше всего нравятся детям. Кстати, мороженое не обязательно должно быть сладким. Мороженое можно даже поджечь — оно не успеет растаять, а эффектная подача гарантирована.

Домашнее мороженое

Все в ваших руках, дорогие любители мороженого! Воспользуйтесь любим рецептом мороженого. Немного подержите, чтобы лишняя глазурь стекла и выложите в морозильник, подстелив пергаментную бумагу для дальнейшего замораживания. Рецепт глазури для эскимо: Растопите на водяной бане сливочное масло и дробленый кусочками шоколад, хорошо перемешайте.

При желании можно добавить дробленый арахис. Глазури должно быть много, чтобы было удобно окунать мороженое. Как сделать крем-брюле дома www. Из 40 мл молока и 40 г сахара сварите сироп. Для этого расплавьте в кастрюле сахар и поварите его до состояния карамели коричневого цвета, затем влейте теплое молоко.

Добавьте немного молока и снова тщательно перемешайте. Заварите кисель, постоянно перемешивая смесь в кастрюле. Добавьте кисель и снова взбейте. Переложите в емкость, в которой будет замораживаться мороженое и поставьте в морозильник. Замораживать можно любые фруктово-ягодные соки. Желательно, чтобы масса была пюреобразной и не перемерзала в холодильнике.

Поделитесь в комментариях своими рецептами вкусного и полезного мороженого, которое можно предложить детям в качестве десерта.