Рецепты салатов из редьки зеленой с огурцом

Салат из зеленой редьки с огурцом Сохраните рецепт в соцсетях, чтобы не потерять его: Тарелочку салата из зеленой редьки, и непогода уже не страшна. Ингредиенты для салата 1 зеленая редька среднего размера, 1 небольшой огурец, соль, растительное масло подсолнечное или оливковое.

Соотношение редька-огурец корректируйте на свой вкус в зависимости от желаемой остроты и возможностей своего желудка: Рецепт приготовления салата Редьку и огурец трем на крупной терке. Солим по вкусу совсем чуть-чуть. Заправляем растительным маслом тоже чуть-чуть, салат итак сочный. Можно добавить сверху немного зеленого лука, можно и без него.

Салат из зелёной редьки с огурцом рецепт с фото

Полезные свойства зеленой редьки Зеленая редька активизирует систему пищеварения, поэтому ее рекомендовано употреблять людям со сниженным аппетитом. Это кладезь витамина С, который укрепляет иммунитет. Эффект усиливается за счет содержащихся в редьке фитонцидов.

В зеленой редьке много витамина А, поэтому ее употребление в пищу рекомендовано людям с нарушениями зрения. Ударная доза витаминов группы В положительно влияет на нервную систему и иммунитет.

Салат из зеленой редьки с огурцом

Витамины РР помогают понизить холестерин крови, профилактирует появление атеросклероза. Зеленая редька богата солями калия, это помогает бороться с высоком артериальным давлением. Зеленая редька богата железом, а поэтому улучшает процессы кроветворения. За счет богатого содержания клетчатки редька легко справляется и с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта и является профилактическим средством при склонности к запорам, устраняет дисбактериоз.

Зеленая редька обладает желчегонными свойствами, помогает в работе печени и желчного пузыря. Зеленая редька - сильное бактерицидное средство, за счет природных фитонцидов, она применяется при инфекциях и воспалительных заболеваниях. Редька нормализует уровень сахара в крови, а также помогает предотвратить появление сахарного диабета.

Салат из зеленой редьки с огурцом и морковью

Зеленая редька способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и токсинов.