Сделать вино из клубничного варенья в домашних условиях простой рецепт

Как сделать вино из варенья клубники

Вино Как сделать вино из варенья в домашних условиях У каждого бывала ситуация, когда варенья, заготовленного на зиму оказывалось слишком много, и куда деть излишки Вы себе не представляли. Так уж повелось, что из остатков варенья народные умельцы делали самогон.

Но этот напиток любят не все. За то редкий человек не любит вино. Так вот для Вас есть хорошая новость — вино можно приготовить из варенья. Вино из варенья получается очень мягким, ароматным и довольно крепким.

Как сделать вино из варенья? Для этого Вам понадобятся: Для вина нельзя использовать варенье с плесенью, так как плесень сведет на нет все Ваши усилия. Варенье смешать с водой в пропорции 1: Когда вся мезга окажется на верху, будущее вино надо процедить. Посуду, где вино будет бродить лучше всего предварительно вымыть с содой и ошпарить кипятком.

Именно сюда нужно перелить процеженную жидкость. Сюда же добавляют еще полстакана сахара и оставляют в прежнем темном и теплом месте примерно на 3 месяца. Главное в этом процессе осторожность, для того, чтобы осадок остался нетронутым. Бутылки с готовым вином могут отправляться на хранение в темное прохладное место. Ассортимент любой хозяйки насчитывает не одну разновидность варенья. Поэтому, несомненно, стоит обратить внимание на рецепты домашних вин из различных видов варенья.

Вино из малинового варенья. В качестве компонентов Вам понадобятся: Воду необходимо слегка подогреть, чтобы она была чуть теплая. После чего ее смешать с вареньем из малины и всыпать изюм, который предварительно не моют ни в коем случае. На горлышко бутыли одеть перчатку из резины, лучше медицинскую из аптеки и отправить бутыль для брожения в темное место примерно на 3-4 недели. После этого вино аккуратно слить в чистую емкость предварительно процедить через марлю , плотно ее закрыть и дать постоять еще 3 дня.

Теперь, когда вино отделилось от осадка его можно перелить в бутылки, но соблюдая предельную осторожность, чтобы не замутнить его осадком. Вино из малинового варенья очень вкусно и ароматно, в нем чувствуется лето и вкус спелых ягод. Вино из клубничного варенья. Чтобы его приготовить Вам понадобится: В небольшом количестве воды замочим изюм.

Клубничное варенье разведем водой.

Как сделать вино из варенья в домашних условиях – простой рецепт

Этот момент и станет окончательным в процессе брожения. Вино будет нужно перелить в новую бутыль, откуда оно, спустя три дня отправится в бутылки. Еще через 3 дня вино готово. Иногда, чтобы добавить изюминку в такой напиток его делают из смеси клубничного и смородинового варений в разных пропорциях. Оно отличается легкостью, ароматом и кисло — сладким привкусом. Для его изготовления Вам будут необходимы: В хорошо вымытую сухую емкость из стекла объемом в 3 литра можно банку поместить яблочное варенье и всыпать рис.

Дрожжи слегка развести водой и отправить в банку с вареньем. Все еще раз перемешать и надеть поверх голышка от банки перчатку из резины медицинскую , в которой иголкой проколоть один из пальчиков. Теперь емкость со смесью необходимо переместить в место где тепло и темно.

Вино станет готово, когда на вид оно станет прозрачным, а осадок отделится на дно банки.

Домашнее вино из старого и забродившего варенья

Его нужно слить осторожно, лучше через резиновую трубочку и попробовать. Вино из смородинового варенья. Вино, приготовленное из смородинового варенья имеет шикарный цвет, аромат и кладезь полезных веществ. Чтобы его изготовить Вам нужно иметь под рукой 1 литровую банку варенья из смородины — красной, черной или ассорти, 200 грамм свежих ягод винограда и столько же риса.

Воды же потребуется 2 литра. Емкость для будущего вина моем и сушим заранее. Все компоненты заливаем водой заранее закипяченной, но остывшей, и тщательно перемешиваем. Емкость закрываем перчаткой из резины продаются в аптеке и на 20 дней забываем о ней.

Вино должно бродить в тепле, в помещении без доступа света. Аккуратно, чтобы не потревожить муть на дне, его нужно будет перелить в бутылки. Отведайте элегантность смородинового вина. Вино из вишневого варенья. Чтобы вкусить чувственное соло вишни в вине из варенья подготовьте: Чистую жидкость залить в другую, заранее подготовленную банку.

Но на этот раз на ее горлышко вместо капроновой крышки одеть перчатку из тонкой резины лучше стерильную, из аптеки. Длится этот процесс должен ровно 40 дней. Почти готовый напиток станет прозрачным, красивым.

Как сделать вино из варенья в домашних условиях

Теперь, предельно осторожно, лучше через резиновую трубочку как от капельницы вино переливают в тару для хранения, которые оставляют еще на 2 месяца без доступа света. Ваше ожидание будет вознаграждено роскошным вином с запахом вишни. Оно получается просто изумительным, как на вид, так и на вкус. Вино из старого варенья. Варенье необходимо аккуратно переложить в бутлю объемом в 3 литра.

Туда же засыпаем ягоды изюма и вливаем тепленькую не выше 36-40 градусов воду. Пробку от емкости для бутли обматываем слоем ваты и очень плотно закрываем бутыль. Спустя указанное время мезгу снимают, а жидкость процеживают в чистую бутыль. На горловину бутли одеваем медицинскую перчатку из резины и возвращаем бутыль на прежнее место, без доступа света и сквозняков.

Спустя полтора месяца примерно 40 дней вино разливают в тару для хранения с помощью тонкого шланга, закупоривают и ложат на бок. А еще через 2 месяца вы можете пробовать восхитительный напиток на вкус. Он получается ароматным и слегка пенным, поэтому открывать и разливать его стоит с большой осторожностью. Вино из забродившего варенья. Кушать его невозможно, но и выбрасывать жалко. Впрочем, и не нужно.

Осваиваем виноделие и учимся готовить домашнее вино из варенья

Из такого варенья получится отличное вино. Рецепт прост и не потребует от Вас ни материальных, ни временных затрат. Вино из забродившего варенья делается так: Изюм при этом не моют, чтобы сохранить дрожжи на поверхности ягод. Воду слегка подогревают не выше 40 градусов , к ней добавляют варенье, половину всего сахара и изюм.

Емкость при этом нужно брать не менее 5 литров из стекла. Если в качестве посуды для брожения Вы решили использовать трехлитровые банки, то заполняйте их не более, чем на половину. Недели две полученная смесь должна побродить в теплом затемненном месте, после чего ее процеживают и добавляют вторую половину сахара 0,5 стакана.

Только спустя это время вино, осторожно, чтобы не затронуть осадок, переливают в бутылки. Хранят вино в прохладных помещениях слегка наклоненными, чтобы пробка, закрывающая горлышко не рассохлась.

Теперь Вы знаете как приготовить вино из варенья и Ваши усилия по заготовкам ягод к зиме не пропадут даром, так как всякое не понравившееся, лишнее, старое или забродившее варенье Вы сможете с легкостью превратить в оригинальное и вкусное вино.