Японская кухня рис с курицей и овощами рецепт

Терпеть не могу, когда ковыряются палочками. И зачем нам ощущать себя частичками страны восходящего Солнца, если мы не ее частички? Патриотами надо быть, а не заморскими частицами! А вообще, рецепт, конечно, понравился. О сырых яйцах и сальмонеллезе в кулинарных кругах давно идут споры, одни считают что яйца в обязательном порядке нужно термически обрабатывать, другие считают такое поведение проявлением паранойи, например известный многим блоггер-кулинар Онегин. Спешу напомнить — у всех людей вкусы разные, все любят разную пищу, многие экзотику.

Я, например, обожаю суши и роллы, как кушать, так и готовить, это очень тонкий, если угодно, интимный процесс не терпящий суеты. Наравне с японской кухней, так же, люблю и итальянскую, русскую, украинскую и китайскую кухни.

Тяхан с курицей и овощами

Еда — интернациональна, и любовь к заморской кухне ни коем образом не отражается на патриотизме. При приготовлении сложностей, вопросов не возникло, просто и продукты все уже имеются в наличии.

Японский рис с курицей в соевом соусе

Получилось очень вкусно и сытно. Мои домашние даже просили добавки. Курочка получилась сочной, а рис рассыпчатый, в чем то напоминает вкус всеми любимого плова. Особенно мне нравятся пирожки с рисом и вареным яйцом, но это уже изобретение наших кулинаров. Рис с курицей часто готовила и раньше, правда без кунжутных семечек и соевого соуса. Теперь попробовала приготовить и по-японски. Блюдо получается действительно вкусным и оригинальным. Остается только приобрести палочки хаси.

Недавно покупала соевый соус и он по вкусу серьезно отличался от того, с которым роллы подают. Интересно, какой будет лучше к курице с рисом?

Рис с курицей по-японски

К готовой курице подойдёт малосолёный мягкий соевый соус, либо с добавлением имбиря.