Запеченная филе индейки с соевым соусом рецепты

Этапы приготовления Подготовить необходимые ингредиенты. Для запекания я использую большое индюшиное бедро весом 2 кг. Вы можете использовать любую другую часть и даже целую индейку.

Индейка в соевом соусе в духовке

Мясо необходимо вымыть, обсушить салфетками, выложить в глубокую миску и залить соевым соусом. Отправить миску с индейкой в прохладное место минимум на 1 час. За это время мясо нужно 2-3 раза перевернуть, чтобы оно промариновалось равномерно. По истечении времени слить излишек соевого соуса. К мясу добавить специи и, пожеланию, соль с солью будьте осторожны, ведь соевый соус и так соленый. Массажными движениями втереть специи.

Очистить, нарезать тонкими пластинами чеснок и выложить к мясу. Рукав для запекания отрезать нужной длины и завязать с одной стороны.

Индейка в духовке в соевом соусе

Мясо индейки, замаринованное в соевом соусе, вместе с чесноком вложить внутрь рукава и туго завязать. Прокалывать рукав не нужно. Запекать мясо в разогретой духовке 1 час при температуре 180 градусов. Для того чтобы получить хрустящую и румяную корочку, необходимо аккуратно разрезать рукав сверху и продолжить запекать еще 7-10 минут.

Запеченное, очень нежное, мега сочное мясо индейки выложить на блюдо и подать к столу в теплом виде. Хотя и в остывшем виде оно безумно вкусное. Его можно нарезать тонкими ломтиками, выложить на хлебушек и получится отличный бутерброд, который можно взять в дорогу, школу, на работу. Индейка в соевом соусе, запеченная в духовке, подойдет к любому гарниру: Также отлично сочетается со свежими овощами. Оксана Ставицкая Этот рецепт представлен в разделах: