Рецепт рассольника с маслинами и колбасой рецепт

Рассольник с маслинами

Залейте кипятком и варите 30 минут.

Готовим известный суп: рецепт рассольника с колбасой

Действуем именно так, ибо нам нужно получить вкусное мясо. Если залить сырой водой мясо, то все соки и вкус уйдут в бульон. Соленые огурцы надо натереть на крупной терке. Поместите их в отдельную кастрюлю. Залейте водой и варите отдельно. Огурцы отдельно будут вариться около 20-25 минут. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Спустя 40-50 минут кипения мяса добавьте в бульон картофель.

Рассольник с оливками

Репчатый лук надо нарезать кубиком. Нарежьте колбасные изделия меленько. У нас продают готовые наборы для солянки. На растительном масле обжарьте лук. Залейте копчености томатным соком и добавьте томатной пасты. От томатной пасты цвет готовой солянки будет ярче и насыщеннее.

Рассольник с копчёной колбасой и оливками

Кроме того, солянка будет гуще. Когда мясо сварится, извлеките его из бульона. Нарежьте кубиком и верните в бульон. Также в бульон добавьте томатную зажарку. Вкусы "подружатся", солянка приобретет устойчивый вкус. Влейте в солянку огурцы вместе с водой, в которой они варились. Теперь можно приправить солянку специями, солью.

Добавьте оливки, маслины, лимонные дольки. Подайте солянку с колбасой к столу. Оценить рецепт Солянка с колбасой: