Рецепт салата с крабовыми палочками и помидорами с чесноком

Салат с помидорами и крабовыми палочками Фото: Shutterstock Крабовые палочки — вовсе и не крабовые То, что называется крабовыми палочками, на самом деле является имитацией.

Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами

Производятся палочки из так называемого сурими — сырья на основе белого мяса океанических рыб. Мясо краба в этот недорогой продукт, к сожалению, не добавляют совсем. В худшем случае крабовые палочки бывают изготовлены из соевого белка, крахмала и яичных белков с добавлением ароматизаторов и красителей.

Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком

Несмотря на это, крабовые палочки завоевали популярность в странах бывшего СССР. Их добавляют в салаты, делают из них рулеты и различные холодные закуски или просто едят как альтернативу рыбе. Как бы то ни было, крабовые палочки из сурими являются источником ценных рыбных белков, и качественный продукт можно смело использовать по назначению.

Самым популярным и простым салатом с крабовыми палочками является смесь вареной кукурузы, яиц вкрутую, майонеза и, соответственно, крабового мяса. Он получается очень нежным и уже много лет входит в обязательное праздничное меню. Именно поэтому, пресытившись однообразием вкуса салата из крабовых палочек с яйцами, хозяйки все чаще ищут что-нибудь новое и оригинальное. Так в результате кулинарных экспериментов появились салаты из крабовых палочек с сыром, чесноком, грибами, огурцами, грецкими орехами, помидорами и многим другим.

Надо сказать, что помидоры не очень часто добавляют в блюда с морепродуктами, они лучше сочетаются с мясом и другими овощами. Еще ацтеки широко использовали полезные свойства помидоров для лечения некоторых заболеваний. Этот овощ или ягода, как утверждают ученые-ботаники содержит множество витаминов и полезных веществ.

Он является мощным антиоксидантом, что делает его отличным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Кроме того, согласно последним исследованиям, помидоры оказывают благоприятное воздействие на деятельность половых желез. В нашей стране любят различные салаты с помидорами или просто едят их свежими.

Помидоры и крабовые палочки: рецепт салата

Кроме того, их часто запекают в составе различных мясных блюд и несладкой выпечки, а кетчуп, который в основном состоит из помидоров, вообще является универсальным соусом. В связи с такой популярностью этого продукта неудивительно, что искусные повара нашли возможность соединить крабовые палочки и помидоры в одно аппетитное блюдо.

Далее вы познакомитесь с несколькими рецептами крабового салата с помидорами.