Рецепт заготовки щей на зиму с томатной пастой

Заправка для щей на зиму: 2 простых рецепта

Щи на зиму с томатной пастой

Использовать подобные заготовки из овощей можно для разнообразных первых блюд, в зависимости от овощей. Сделав универсальную заготовку на зиму ее можно использовать в приготовлении щей, супов, борщей и других блюд. Универсальная заготовка на зиму с капустой Нужно взять для рецепта: Также необходимо приготовить рассол.

Для него на литр воды необходимы соль 40 г.

щи на зиму с томатной пастой рецепт

Все, необходимые по рецепту заправки овощи, нужно хорошенько вымыть, измельчить произвольно, пересыпать солью и утрамбовать в подготовленные банки. Затем заняться приготовлением рассола. Растворить соль в воде, закипятить.

Полученной горячей жидкостью залить нарезанные овощи. Заправка из овощей готова.

Щи на зиму в банке

Закупорить банки крышками и отправить в холодное место на хранение. Рецепт этой заготовки можно сделать индивидуальным, вместо указанных ингредиентов добавить другие. Зимой останется только достать банку для супа и приготовить любимое первое блюдо.

Рецепты приготовление заготовок для щей на зиму в банках

Рецепт заправки для щей Его делают из капусты. Первым делом нужно измельчить овощи: Все соединить, смешать и поставить на огонь тушиться на 15 мин. В овощную смесь добавить все остальные ингредиенты кроме уксуса и продолжать тушить в течение 5 мин.

В заготовку добавить уксус и выключить огонь. Разложить заготовку на зиму по банкам и закрыть крышками. Еще вариант рецепта заправки для щей на зиму из капусты Возьмите: