Салат с гранатом и курицей слоеный рецепт

Вкус и блеск: готовим салат из курицы и граната

Прежде всего, вам понадобится отварить куриное филе. В моём случае это была полностью сварена курица. Для салата аккуратно отделила филе от косточек и мелко её нарезала.

Салат с гранатом и курицей: 10 лучших рецептов

Вы можете использовать для такого рецепта мясо с куриной ножки или даже с крыльев. Филе куриное само по себе немного сухое, поэтому рекомендую соединить его в миске с майонезом. Перемешайте курицу, и для пикантности можно добавить специи, чеснок или свежую зелень.

Вкусно получается, если в курицу всыпать горсть измельчённых орехов или мелко нарезанные финики. Очистите шляпки грибов и мелко нарежьте ножом. На разогретой поверхности обжаривайте грибы до готовности с добавлением зубчика чеснока и щепотки соли. Обогатит вкус шампиньонов смесь молотых перцев. Предложенный салат с курицей относится к слоёному варианту, поэтому рекомендую подготовить для его формирования фигурное кольцо. В моём случае это вырезанное кольцо из пластика, которое затем выгнуто по форме сердца.

Первым слоем плотно добавляйте в форму курицу. Нарезанные маринованные огурцы процедите от жидкости, и добавьте вторым слоем этого салата.

Салат с курицей и гранатом

Следующим компонентом будет тёртое варёное яйцо, добавляйте его в форму. Теперь обжаренные шампиньоны добавляйте на яйца.

Всё лишнее масло и грибные соки пропитают яичный слой. Смазывайте майонезом грибы и разложите на поверхности салата зёрна граната. Немного уплотните последний слой и можно удалять форму, на тарелке получается аккуратно оформленный салат. На 15 минут оставьте его пропитаться, а потом можно подавать к столу. Салат с гранатом, курицей и сыром Нетяжелый сытный салат с пикантным вкусом подойдет для ужина в кругу семьи или для более торжественного мероприятия.