Самый лучший рецепт пиццы в домашних условиях

Ах да — для тех, кто блюдет фигуру, сидит на диетах и следит за пользой пищи — на вечер об этом придется забыть По моим ингридиентам домашняя пицца получается большая, кусков 12 хорошего размера. Хватит на большую компанию!!!

Как сделать тесто для пиццы простой рецепт: Возьмите яйцо, взбейте вилкой, добавьте стакан теплой воды беру комнатной воды — кипяченую -и добавляю капельку горячей. Размешайте вилкой до полной однородности. Высыпьте половину чайной ложки соли. Тесто получится довольно пресное, можно добавить больше соли. Перемешайте муку с быстрорастворимыми дрожжами. Я ленивая, потому высыпала пол пакета в кружку муки, перемешала пальцем, добавила к яйцу с водой.

Потом также оставшуюся половину пакета. И стала мешать тесто. Далее ввела муку, пока тесто не стало той консистенции, что его уже можно месить руками. Ушло почти 4 стакана муки. Вам остается хорошо вымесить тесто! Потом поставьте его в теплое место — я ставлю поближе к плите. Тесто в это время поднимется. Я нарезала, как видите на фото, что было — немного лука треть , 3 яйца хватит и одного, но мне нравится с тремя , сосиски, помидорки.

Присыпьте стол мукой, скалку тоже.

Раскатайте большой блин размером с ваш противень. Или чуть больше — края загнем. Из данных пропорций выходит теста на большой противень для пиццы со средней толщиной теста увидите на фото ниже, тесто от толщины раскатанного еще поднимется в духовке Противень смажьте куском сливочного масла.

Пиццу на подсолнечном масле не люблю. Перенесите тесто для пиццы на противень. Я кладу на тесто скалку посередине, загибаю на нее один край теста сверху, потом снизу, быстро переношу и расправляю.

Если тесто липкое — присыпьте перед этим мукой, будет проще переносить. Смажьте тесто майонезом и кетчупом. Если у вас много сыра — тут можно натереть слой сыра на тесто — будет вкуснее. Размажьте ложкой эту гадость Насыпьте сверху, равномерно распределяя по всему тесту пиццы, лук, яйца, сосиски.

Помидоры можно посыпать молотым черным перцем. Если любите — добавьте зелень. И еще немного майонеза и кетчупа.

Домашняя пицца

Потрите сверху всего этого безобразия сыр на крупной терке. У меня завалялось два разных куска — будет еще вкуснее Загните края. Чтобы не сильно потом поднялись — прижмите вилкой по периметру. Кому не лень — можно растопить кусочек сливочного масла в микроволновке и смазать кулинарной силиконовой кисточкой брала за 14 руб в ашане края.

Как приготовить пиццу в домашних условиях (видео)

Это даст румяную корочку. Я пеку пиццу на 200 градусах 10 минут! То есть, пицца печется быстро! Раньше в старой-старой газовой духовке я пекла домашнюю пиццу около 40 минут при максимальной температуре, которая там не определялась Вот и все! Просто и вкусно — рецепт пиццы на скорую руку! Приятного аппетита Еще больше рецептов пиццы можно найти на сайте 1000. Действительно стоящий проект, который не жалко посоветовать.

Вкусная пицца в домашних условиях