Тефтели из куриного фарша для детей рецепт

Блюда из мяса для детей: рецепты фрикаделек, котлет, тефтелей

Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 столовых ложки Яйцо куриное — 1 шт. Лук репчатый — половинка Сложность приготовления: Эти быстрые куриные фрикадельки ваш ребенок будет кушать с удовольствием, а супчик с ними станет его любимым блюдом. И времени для их приготовления понадобится немного — на то они и быстрые. Также можно подать их как второе блюдо вместе с картофельным пюре или макаронами. Конечно, при приготовлении блюда для детей лучше покупать куриное филе или другие части курицы и измельчать их в мясорубке или кухонном комбайне.

Так можно быть спокойной в том плане, что ребенок будет есть действительно измельченное куриное мясо, а не какие-то непонятные субпродукты. Но у работающих мам не всегда есть возможность долго стоять на кухне. Поэтому иногда приходится довольствоваться и магазинным фаршем.

Детские тефтели: 7 хороших рецептов

Покупать его нужно только в тех магазинах, где он гарантированно будет свежим и качественным. Подсказка для выбора хорошего фарша: Быстрые, отварные, куриные фрикадельки для ребенка: Куриный фарш достаем из холодильника и выкладываем в миску Совет. Чтобы было легче лепить фрикадельки, пусть он постоит при комнатной температуре 30-40 минут 2.

Нарезаем мелко половинку луковицы.

Куриные фрикадельки (с 10 мес.)

Так как блюдо предназначено для ребенка, лука кладем совсем немного. Если же вы решили обойтись совсем без него — фрикадельки будут менее вкусными. Вбиваем в миску с фаршем куриное яйцо. Если у вас вызывается сомнения свежесть магазинных яиц, тогда разбиваем его в отдельной посуде и затем добавляем в фарш.

Детские тефтели на пару: пошагово с фото

Добавляем в массу лук, солим и хорошо вымешиваем массу для фрикаделек. Масса получилась жидкой, поэтому добавляем немного муки, примерно 1,5 столовых ложки. Иначе будет очень сложно слепить фрикадельки. Формируем шарики небольшого размера. Бросаем куриные фрикадельки в кипящую воду и варим до готовности примерно 25 -30 минут. Вкусные отварные, быстрые фрикадельки из куриного фарша будут съедены вашим малышом с удовольствием!