Хлеб в хлебопечке из кукурузной муки рецепты

Рецепты кукурузного хлеба для приготовления в хлебопечке

По ссылке вы найдете замечательные рецепты печенья из кукурузной муки. Для постного меню приготовьте лепешки из кукурузной муки по этому рецепту с фото. Подогреть молоко, добавить мед, размешать. По центру мучной горки сделать ямку, всыпать дрожжи. В самом начале проследить за консистенцией теста, если масса будет слишком густой, добавить жидкость. Пожарить до золотистого цвета нашинкованную луковицу.

Через 1,5 часа вынуть тесто, выложить половину в чашу, добавить измельченный сыр и обжаренный лук. С помощью электронной системы управления выбрать основную программу, цвет корочки, вес булки. Если тесто при замесе получается с комками, а на дне чаши осталось некоторое количество муки, попробуйте подлить немного воды, примерно 10 мл.

Если тесто слишком жидкое и прилипает к рукам, добавляйте по половине столовой ложки муки, оценивая густоту теста после замеса. При корректировке теста прибор надо ставить на паузу, чтобы избежать травм. Кулинарные хитрости Когда кукурузный хлеб не получается, не спешите в этом винить хлебопечку!

Рецепт кукурузного хлеба в хлебопечке

Прислушайтесь к советам опытных кулинаров: Для выпечки хлеба использовать только ту программу, которую рекомендует производитель конкретной модели для этого вида хлеба. Крышку хлебопечки при выпечке не открывать, иначе буханка может опасть, а корка станет бугристой и внутри пустой.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Дрожжи с водой не должны контактировать, в противном случае тесто просто опадет. Соль, сахар, масло, дрожжи кладутся по разным углам емкости. Недостаток жиров сделает корочку резиновой. При излишках жидких компонентов хлеб может не пропечься в середине или сверху подобная проблема может произойти, если в тесто положить много масла. Клейкий мякиш после выпечки может сигнализировать о недостатке соли или плохом качестве муки.

На видео — еще один рецепт приготовления вкусного кукурузного хлеба в хлебопечке:

Кукурузный хлеб для хлебопечки