Овощное рагу с мясом рецепт для ребенка

Мясо вымыть, высушить и нарезать некрупными кубиками.

Овощное рагу с мясом

Нагреть подсолнечное масло, выложить мясо и обжарить его, время от времени помешивая. Положить мясо в кастрюлю, влить немного воды и поставить тушиться на слабом огне до готовности. Картофель почистить, вымыть, порезать средними кубиками.

Слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

Добавить в кастрюлю к мясу, посолить, поперчить и продолжать тушить. Луковицу очистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить на предварительно разогретом подсолнечном масле. Морковь необходимо почистить, после чего ее можно помыть и измельчить при помощи крупной терки, отправить к луку.

Овощи слегка протушить и отправить в кастрюлю к мясу и картофелю.

Капусту нашинковать, добавить в кастрюлю к овощам. Кабачки почистить, после чего помыть и нарезать некрупными кубиками. Обжарить кабачки на подсолнечном масле и отправить их в кастрюлю.

Овощное рагу для детей

Тушить рагу под закрытой крышкой до мягкости всех овощей. Помидоры помыть, порезать кубиками и отправить в рагу. Чеснок очистить, измельчить и добавить в рагу. Туда же отправить томатную пасту, любимые специи, немного сахара, а в случае необходимости соль и перец.

Все аккуратно перемешать и протушить еще 5 минут. Готовое рагу подавать горячим. Можно посыпать измельченной зеленью. Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.

Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями.