Пирог на кефире с грибами и капустой рецепт

Пирог с капустой и грибами из дрожжевого теста на кефире

Отваривается филе до готовности, режется мелкими кубиками и жарится на масле до золотистости. Грибочки промываются, измельчаются и обжариваются на постном масле 20 мин.

Как приготовить в духовке пирог с капустой и грибами

Лук очищается, измельчается и жарится 10 мин, соединяется с грибами и куриным филе, присаливается. Добавляется измельчённая зелень, молотый перец и перемешивается.

Как приготовить в духовке пирог с капустой и грибами

Заливается ещё половина массы от оставшегося теста, а после распределяется остальная начинка из грибов и мяса. Сверху заливается последняя часть теста и пирог ставится в духовку. Рецепт пирога на кефире с грибами в мультиварке Для приготовления пирога на кефире с грибами в мультиварке тесто вымешивается без яиц. Вымешивать тесто до тех пор, пока не перестанет прилипать к рукам. Разделить на два куска, каждый положить в пакет, а следом в холодильник на 20 мин.

пирог с капустой и грибами

В чашу мультиварки положить 2 ст. Присолить массу и поперчить молотой смесью, перемешать.

Пироги с грибами из теста на кефире

Выложить массу из мультиварки, помыть её и смазать сливочным маслом. Одну часть теста распределить руками по чаше мультиварки с нахлёстом примерно в 8 см.

Пирог с капустой и грибами из теста на кефире

Распределить начинку, раскатать скалкой 2-ю часть теста и накрыть в кухонном приборе начинку. Проколоть в нескольких местах тесто для выхода образовавшегося пара. Если в мультиварке подогрев снизу, то после 40 мин, пирог перевернуть аккуратно и допекать с другой стороны тоже 40 мин.

После звукового сигнала открыть крышку и дать пирогу остыть 15 мин. К пирогу с грибами можно поставить на стол сметанный соус с чесноком. Рецепт пирога на кефире с картофелем и солёными грибами Тесто для пирога на кефире с солёными грибами делаем только из кефира, муки, соли и дрожжей. Оставляем массу на столе и накрываем кухонным полотенцем.

Рецепт пирога на кефире с солёными грибами понравится не только вам, но и вашим гостям. А подруги непременно попросят у вас рецепт.