Рецепт китайская лапша с курицей вок рецепт

Дешевле сделать самому: готовим лапшу с курицей и овощами в воке

Как приготовить Вок лапшу — рецепт с курицей, соусом терияки, грибами, овощами

Лапшу-вок с курицей и овощами можно заказать в одной из минских доставок, а можно приготовить дома — и второй вариант может оказаться куда аппетитнее. Приготовить лапшу-вок с курицей и овощами мы попросили Оксану.

По профессии девушка — дизайнер. Так вышло, что на готовку в воке ее вдохновила свекровь: Я понятия не имела, что делать с воком. Стала серфить по интернету, прочла кучу рецептов, приготовила много блюд — и опытным путем нашла свой идеальный вариант.

Девушка не раз пробовала лапшу-вок, которую готовят в Минске, но осталась не слишком довольна. Может быть, потому что делаю все на свой вкус: Но при этом вок в Берлине и Вильнюсе мне понравился. Там много аутентичных, оригинальных заведений: Кешью 100 г — 40 000 руб. Куриное филе 350 г — 29 000 руб. Пучок зеленого лука — 3 500 руб. Кисло-сладкий соус — 24 900 руб. Имбирь 30 г — 1 200 руб. Чеснок 2 зубчика — 500 руб. Соевый соус для вок 2 ст.

Кунжутное масло 2 ст. И да, не стоит покупать вок в Ikea: Блюдо легко сделать вегетарианским — достаточно взять веганскую, приготовленную без яиц, лапшу и заменить курицу на цукини или тофу. А в долгосрочной перспективе кисло-сладкий соус выгоднее покупать в больших бутылках. Впрочем, его, как и кунжутное масло, можно заменить на что-либо другое — по вашему вкусу. Вок раскаляется так сильно, что из него может идти дым, жарить нужно очень быстро.

Чеснок и имбирь мелко рубим. Крупно режем лук и три средних перца. Греем воду в кастрюле, чтобы сварить лапшу: Но, честно говоря, получается маловато. Хотя все зависит от того, кто сколько ест, — смеется Оксана. Через три минуты все готово, можно сливать воду. Режем курицу на кусочки среднего размера. Если есть желание, ее можно еще и замариновать: Ставим вок на большой огонь.

Достаем курицу, а в вок выкладываем перец — и жарим 6-7 минут. Когда перец почти готов, высыпаем к нему лук.

Как приготовить китайскую Вок лапшу с курицей

Выкладываем к овощам курицу, засыпаем кешью. Добавляем готовую лапшу, кисло-сладкий соус, а потом три ложки соевого соуса.

Лапша удон с курицей и овощами

Можно поперчить и посолить по вкусу. Все ингредиенты должны постоять в воке еще пару минут — и блюдо готово.