Рецепт запеканки из манки и творога в мультиварке

Запеканка из творога и манки в мультиварке

Объем чаши с керамическим покрытием — 2 л. Готовим творожную запеканку с манкой в мультиварке Изюм или сушеные ягоды клюквы предварительно замочить кипятком на 15 минут. Мой выбор — ягоды годжи. Взбить яйца с сахаром до увеличения объема и изменения цвета до молочного на высокой скорости.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Я использовала миксер Moulinex HM 615130 Powermix мощность 500 Вт , процесс взбивания занял 3 минуты на 5-ой скорости. Если вы любите запеканку, в которой чувствуются крупинки творога, сразу добавьте творог к взбитой смести. Для малышей творог можно протереть через сито пару раз, а потом отправить в чашу миксера. Перемешивать на маленькой скорости 1-2 минуты. Манную крупу всыпать последней. После очередного добавления новых ингредиентов, тесто для запеканки перемешать на самой низкой скорости в течение 30 секунд.

Готовим творожную запеканку в мультиварке с манкой: 6 секретов пышного блюда

Готовое тесто для запеканки имеет консистенцию сметаны средней густоты. Оставить смесь для набухания манки на 10 минут. Перед выпечкой запеканка будет выглядеть примерно так: Вынуть чашу из мультиварки и смазать кусочком холодного сливочного масла с помощью чистых рук.

Смесь для запеканки вылить в чашу, равномерно распределить, наклоняя в разные стороны. Чашу установить в мультиварку. Закрыть крышку и включить в сеть. Экран загорится и появятся цифры — 01.

Сырные мотивы: творожная запеканка

Это значит, что мультиварка готова к работе. Время по умолчанию — 1 час 20 минут. Если вы готовите запеканку из 400-600 г творога, оставьте время по умолчанию.

Как приготовить вкусную творожную запеканку в мультиварке

Открыть крышку мультиварки, осторожно вынуть чашу с румяной и ароматной запеканкой, вставить в чашу контейнер для приготовления на пару и перевернуть чашу вверх дном. Когда запеканка немного остынет при комнатной температуре без сквозняков, выпечку переложить на красивое блюдо и подать на стол. Запеканка из творога и манки легко режется острым ножом, имеет пористую структуру и красивый цвет снаружи и внутри. Творожную запеканку с манкой можно подать со сметаной или с любимым вареньем.

Выпечку с хрустящей корочкой и нежным мякишем можно кушать вилкой или десертной ложкой. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.