Рецепты на зиму помидоры по-корейски самый вкусный рецепт

Рецепты помидоров по-корейски быстрого приготовления и на зиму

Помидоры в корейском стиле с кетчупом, зеленью и чесноком Что нам нужно: Зелень петрушки, укропа, кинзы — по 1 пучку Чеснок — 8-10 зубчиков Соль — 2 ст. Вкуснее отдать ведущую роль петрушке и кинзе, а укропа взять на треть меньше. Можно добавить нюанс — листья базилика, срежьте с 2-3 веточек.

Это даст анисовую нотку в готовом блюде. Подготовим ароматную заправку из вспомогательных овощей и зелени. Чистим чеснок и разбираем на дольки. Петрушку, укроп и кинзу нарезаем очень мелко.

Помидоры по-корейски: готовим вкусную ароматную закуску в 2 вариантах

Так поступаем с любой зеленью, которую решили использовать. В слегка теплой не горячей! Добавляем в жидкость измельченную зелень, чеснок, сахар, соль и перемешиваем. Густая заправка для маринования готова. Подготовим основной овощ — помидоры. Для любого маринада лучше всего брать томаты среднего размера с упругой мякотью. Нам нужен плотный сорт, который хорошо держит форму.

Помидоры по-корейски рецепты

Каждый овощ надсекаем ножом накрест на попке. Складываем в большую кастрюлю и на минуту заливаем кипятком. Слив воду, мы получим овощи, идеально удобные для быстрой чистки. Пару движений ножом и нежная мякоть свободна от шкурки. Режем помидорки на 4 части и обязательно удаляем зеленое ложе плодоножки, если оно большое.

В идеальном рецепте безукоризненным должно быть все! Маринуем томаты в заправке. Кладем четвертушки в глубокую посуду эмаль, нержавейка, стекло. Заливаем маринадом — так, чтобы полностью покрыть помидоры. Закрываем и слегка трусим.

Помидоры по-корейски: готовим вкусную ароматную закуску в 2 вариантах

Оставляем в холоде минимум на 4 часа. Можно на ночь — 8 часов. За время маринования желательно еще 2-3 раза потрусить посуду. Без преувеличения это самый вкусный рецепт и, действительно, быстрого приготовления.

Всего 4 часа, чтобы настояться! Только посмотрите, как хороши готовые помидорные четвертушки по-корейски в кетчупе. Помидоры в корейском стиле с уксусом, чесноком и перцами Что нам нужно на 3 литровую банку: Помидоры — 2 кг Острый перец по желанию, удалив семена! Чеснок — 2 головка среднего размера Петрушка, кинза, укроп, базилик — по 1 небольшому пучку Сахар — 100 г Соль — 2 ст.

Для заправки измельчаем в блендере чеснок и перцы, а зелень мелко рубим ножом. Соединяем уксус, масло, сахар, соль и порубленные компоненты. В данном видео их не предлагают чистить, но мы удаляем кожицу всегда, иначе теряется изысканность блюда. Укладываем в 3 литровую банку слоями: И так чередуем до верха. Закрываем крышкой, переворачиваем и даем настояться. Пикантные томаты будут готовы за 8 часов.

Любопытно, что эти помидоры с уксусом и зеленью можно закрыть на зиму: Надеемся, вам приглянулись оба варианта помидор по-корейски быстрого приготовления. Выбирайте самый вкусный рецепт для себя и чаще готовьте сочные овощи. Лето — это маленькая жизнь!

Помидоры по-корейски: самый вкусный рецепт

Мы стараемся создавать для Вас полезные статьи. Если понравилось — поделитесь с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Вам также может пригодиться: