Салат под шубой с красной рыбой рецепт

Салат красная рыба «Под шубой» – самые лучшие рецепты

Это по желанию и по вкусу. Я сегодня готовлю обычный салат, можно сказать классический. Вот такой у меня набор продуктов. Обычно майонез я готовлю , но сегодня решила использовать магазинный. Покупаю майонез с минимальным сроком годности. Если берете майонез в магазине, то обязательно обращайте внимание на состав и цену. Для салата я рекомендую брать майонез пожирнее, на мой взгляд, салат получается нежнее и вкуснее. Для приготовления салата я отвариваю овощи до готовности, чтобы и не рассыпались, и не были сырыми.

Особенно это касается картофеля. Бывает купишь картофель, начинаешь его варить, а он через 15 минут варки рассыпается. Лучше брать картофель, который при отваривании остается целый. Варю картофель, морковь, свеклу. Яйца нужно отварить вкрутую.

Яйца у меня деревенские, покупаем у знакомых, очень вкусные. Я думаю, что отварить овощи и яйца не составит труда. Овощи нужно остудить и почистить, также и яйца, отварить, остудить и очистить. Для семги под шубой овощи можно порезать кубиками и выкладывать слоями, а можно потереть на терку. Я тру на крупную терку яйца, морковь, картофель, свеклу. А семгу я режу мелкими кубиками.

Красная рыба под шубой салат

Если в рыбе есть кости, то их следует удалить. Семгу рекомендую засолить самим, но можно купить уже готовую соленую. Если покупаете семгу в упаковке, то обращайте внимание на внешний вид и дату. Если имеете возможность понюхать рыбу, то сделайте это. Это убережет вас от покупки некачественного товара.

Вот почему я советую солить рыбу самим. Овощи я натираю сразу в разные тарелочки, мне потом удобно готовить шубу. Готовить салат будем слоями. Каждый слой будем перемазывать майонезом. Готовить салат можно в салатнице, а можно на красивом блюде или в тарелке. Есть еще вариант порционной подачи салата. Поэтому как его оформить решать вам. Первый слой у меня картофель. Картофель выкладываю ровным слоем и смазываю майонезом. На каждый слой по пару столовых ложек.

Кулинарный рецепт Селедка под шубой с красной рыбой

Количество майонеза зависит от толщины слоев. На картофель, я выкладываю слой красной рыбы. Смазываю слой рыбы майонезом.

Вот на этом этапе можно на рыбу выкладывать тертое яблоко или маринованный лук. Можно очень мелко порезать лук и поместить сверху рыбы. Но я делаю без лука. На красную рыбу, смазанную майонезом я выкладываю яйца. Яйца также смазываю майонезом. Можно использовать майонез в мягкой упаковке и рисовать на каждом слое сеточку из майонеза.

Так салат получится более нежным. Каждый слой смазываем майонезом, на фото у меня показано что только половина слоя смазана.

Салат шуба с семгой - правильные рецепты. Быстро и вкусно готовим салат шуба с семгой.

Это чтоб было понятно какие слоя, а слой полностью смазываем майонезом. Следующий слой отварная морковь, также слой моркови полностью смазываем майонезом. И желательно морковь и свеклу использовать сладкую, тогда салат получится гораздо вкуснее. Мы когда покупаем овощи, то муж даже свеклу пробует.

Последний и завершающий слой — красная свекла. Вот здесь и начинается этап украшения салата. Здесь можно дать волю фантазии.

Семга под шубой

Я ничего лучше не придумала как украсить салат укропом, отварным перепелиным яйцом, розочкой из семги. Можно еще украсить салат красной икрой, если у вас есть. У меня красной икры не оказалось. Но все равно, салат выглядит шикарно.

Под шубой с красной рыбой

Просто торт, а не салат. Готовый салат поставить в холодильник и дать ему пропитаться. Но мы начали пробовать его практически сразу. Но я бы советовала для этого салата не соленую семгу, а слабосоленую. Это салат семга под шубой, его еще называю салат с красной рыбой или семга на шубе.

Но семга на шубе отличается лишь тем, что слои идут так: Таким образом рыба получается сверху салата и салат имеет немного иное название, семга на шубе. Тоже интересный вариант оформления салата. Такой салат просто шикарное украшение любого праздничного стола. Можно подавать его на любой праздник или день рождение. Каждый день такой салат готовить не будешь, но вот на праздники можно побаловать семью и угостить гостей. А еще мы готовили селедку под шубой с яблоками , тоже интересное сочетание продуктов.

Секреты приготовления вкусного салата под шубой с красной рыбой 1 Овощи главное не переварить. Варите овощи до готовности. Именно контраст сладкого и соленого делает этот салат вкусным. Ну и конечно лучшее рыбу солить самим. Можно домашний, если любите и не лень сделать.

Украшайте и оформляйте салат по своему желанию. Вот и все что я вам сегодня хотела рассказать. Не забывайте нажимать кнопки соц.