Рецепт консервирования помидоров на зиму с медом

Маринованные помидоры с чесноком и медом на зиму

Постоянно экспериментируя с продуктами можно создать необычайно вкусный рецепт, который наверняка понравится не только вам, но и вашей семье.

Советы по приготовлению соленья Каждая хозяйка во время приготовления любого блюда старается обращать внимание на советы, чтобы результат получился вкусным, ароматным и необычным. Во время консервации маринованных помидоров с медом важно также учитывать некоторые советы, которые помогут приготовить вкусную закуску: Плоды обязательно должны быть спелые, не поврежденные и небольшие.

Зелень в заготовку необходимо брать только свежую, так как после долгого лежания у нее пропадут все вкусовые качества и она станет вялой.

Рецепты приготовления на зиму помидор с медом

Обязательно тщательно рассчитывайте дозу продуктов, чтобы засолка получилась вкусной. Перед приготовлением заготовки на зиму необходимо хорошенько простерилизовать банки, чтобы засолка не взорвалась в короткое время.

Мед для маринада лучше всего использовать жидкий. Не рекомендуется оставлять маринад на следующий день — его необходимо истратить сразу. Рецепт помидоров должен обязательно содержать в себе уксус либо обычный, либо яблочный, либо уксусную эссенцию. Томаты с медом и хреном Помидоры в медовом маринаде могут быть приготовлены по различным рецептам, в которые входят разные ингредиенты. Для приготовления закуски на зиму вам потребуется: Этот рецепт по приготовлению не особо отличается от стандартного способа заготовки медовых помидор.

Первым делом тщательно моем и стерилизуем банки и крышки на пару их держать необходимо не менее 15 минут.

Помидоры с медом на зиму: 5 рецептов на любой вкус

Плоды также моем и очищаем от плодоножек: В это же время нужно промыть зелень и очистить чеснок. На дно остывших банок выкрадываем листья хрена, укроп и прочие специи; затем выкладываем помидоры до края банки. Когда все помидоры будут уложены в банки, можно начинать готовить маринад. Залейте кипятком плоды и подождите 15—20 минут. Затем аккуратно слейте воду в кастрюлю, поставьте тару на огонь, добавьте сахар, соль и мед и доведите рассол до кипения.

После чего оставьте его на слабом огне на 5—10 минут. По истечении времени добавьте в маринад уксус и сразу же начинайте разливать его в банки.

Помидоры с медом

Все — консервация готова, вам остается только закатать крышки и как можно сильнее укутать банки. Рекомендуется сразу после закрутки перевернуть банки, чтобы из них вышел лишний воздух.

Консервированные помидоры с медом

После того как заготовки остынут, их можно перенести в подвал. Открывать банки можно по истечении трех месяцев — за это время томаты с медом хорошенько промаринуются и станут насыщенные и вкусные. Помидоры с медовой заливкой Медовые помидоры также можно приготовить в заливке — блюдо получится очень нежным и ароматным.