Рецепт сельди под шубой в виде клубники

Селедка под шубой в виде клубники

Как приготовить закуску из селедки в виде клубнички 1. Для начала подготовим начинку для ягодок. Филе слабосоленой сельди очищаем от косточек и нарезаем маленьким кубиком.

Репчатый лук также нарезаем меленьким кубиком. Отправляем в миску с селедкой. Свежую нотку закуске придаст мелко нарезанная зелень. Я очень люблю укроп, поэтому советую добавить именно его. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и убираем начинку в холодильник минимум на полчаса.

Тем временем отвариваем картофель и свеклу. Остужаем овощи и очищаем их от кожуры. Натираем картофель на мелкой терке. Так же подготавливаем свеклу.

Закуска с сельдью «Клубничка»

Если корнеплод попался слишком сочный, то отжимаем лишний сок. Далее смешиваем натертые овощи.

Рецепт: Закуска

Постепенно цвет массы станет однородным, но пока еще будет достаточно темным. Добавляем около трех столовых ложек майонеза и хорошо вымешиваем ее. Цвет станет более светлым то, что нужно для клубничек из селедки.

Теперь застилаем рабочую поверхность пищевой пленкой и выкладываем на нее небольшие лепешки из свекольно-картофельной массы. В центр выкладываем по чайной ложке начинки. Проделываем это до тех пор, пока не закончится свекольно-картофельная масса. Яркая закуска Клубничка из селедки, картофеля и свеклы готова! Предложите гостям перед снятием пробы предположить, что же скрывается внутри. Уверяю, ответы будут самые неожиданные!

Закуска картофельная клубника с сельдью

Так же посмотрите еще один вариант приготовления закуски, которая показана в видео-рецепте. Все ваши рецепты будут на этой странице.

Закуска из селедки в виде клубнички