Рецепты из творога и яблок и тыквы

Творожная запеканка с тыквой - самые вкусные рецепты полезного и простого блюда

Запеканка из тыквы и творога в духовке: 3 витаминных рецепта

Корица — по вкусу. Как приготовить запеканку с тыквой, творогом и яблоками в духовке Подготовив все компоненты, можно приступать к кулинарному процессу. Яблоко очистите от кожицы, нарежьте некрупными кубиками. Поставьте на плиту кастрюльку с водой, когда она закипит, забросьте в нее тыкву, предварительно срезав с нее кожу и нарезав небольшими ломтиками. В глубокой емкости разомните творог.

Творожная запеканка с тыквой и яблоками

Добавьте к нему яйца, всыпьте 2 столовых ложки сахарного песка, ванилин и крахмал. Все тщательно перемешайте до однородности массы. Тем временем на сковороду бросьте кусочек сливочного масла, а когда оно растопится, добавьте кубики яблок и обжарьте их. Достаточно 3-4 минут, чтобы кусочки фруктов стали мягкими.

Присыпьте обжаренные яблоки корицей и отставьте в сторону. Кусочки тыквы уже наверняка сварились.

Творожная запеканка с тыквой и яблоками в духовке

Проверить их готовность можно вилкой, - тыква готова, если она стала мягкой. Варить тыкву нужно около 7 минут. Дальше нужно пюрировать кусочки блендером. Если пюре получилось чересчур водянистым, нужно откинуть его на марлю или сито и дать воде немного стечь.

Два вкуснейших рецепта запеканок из тыквы и яблок: с творогом и курагой

Добавьте к тыкве манку и оставшийся сахар. Перемешайте тыквенное пюре с остальными компонентами и дайте постоять около 3 минут, чтобы манка немножечко разбухла.

Нижним слоем запеканки будет тыквенное пюре. Следующий слой — яблоки. Равномерно распределите их по всей площади тыквы. Верхний слой — творожно-яичная смесь. Выпекается творожная запеканка с тыквой и яблоками в духовке, нагретой до 200 градусов, минут 30-35. Также такую запеканку можно запечь и в мультиварке. Как видите, процесс приготовления невероятно прост.

Творожная запеканка с тыквой и яблоком

Труднее всего будет дождаться, пока блюдо немножко остынет!