Салат мимоза рецепт без картошки и масла

«Мимоза» салат без картошки — лучшие рецепты приготовления

Черный молотый перец - 0,5 ч.

Салат мимоза без картошки

Как приготовить салат Мимоза без картошки Нижним слоем в этом салате идут рыбные консервы. Всю жидкость из консервы нужно слить, а рыбу размять вилкой. Равномерно распределить по миске. Этот слой нужно немного поперчить и смазать майонезом. Консервы можно брать любые: Собирать такой салат можно как в большом блюде, так и в маленьких порционных салатниках.

Салат «Мимоза»

Далее выложить мелко нарезанный лук. Предварительно лук можно ошпарить кипятком, если он горчит, а можно взять фиолетовый салатный лук, который имеет очень приятный сладковатый вкус и не нуждается в дополнительной обработке.

Салат Мимоза без картошки

Вареные яйца нужно разделить на белки и желтки. Поверх лука натереть белки, смазать майонезом. Далее идет слой из вареной морковки, которую нужно натереть на мелкой терке. Опять немного смазать майонезом. Слой из моркови можно немного посолить и добавить молотого перца.

Салат

Заключительным слоем идет натертые на мелкой терке желтки. Желтки не нужно приминать и смазывать майонезом. Салат сверху должен остаться пушистым. Можно сверху добавить веточку петрушки или укропа.

Салат Мимоза без картошки готов.

Салат

Перед подачей его нужно охладить в течение минимум 30 минут.