Салат слоями с курицей и грибами и помидорами рецепт

Cлоеный салат с грибами «Красная Шапочка»

Для его приготовления нам понадобиться: Вареная курица, а точнее ее грудка. Вполне подходит запеченая или гриль, можно использовать так же копченую курицу. Свежие или консервированные шампиньоны. Полутвердый сыр любого сорта - Российский, Голландский, Эдем, Гоуда. Свежие помидоры, лучше твердые, длинные, типа дамских пальчиков.

Все вышеназванные ингредиенты берутся примерно в равных пропорциях. Обычно я кладу граммов по 200-400 каждого продукта. Лук репчатый — примерно 1 небольшая луковица.

Майонез любой, какой вам нравится — 3-6 столовых ложек.

Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром

Предварительно поджариваем шампиньоны с луком, не забывая посолить, и ставим остужаться. Салат делается слоями, в той посуде в которой будет подаваться. Каждый слой промазывается майонезом.

При промазке слоев майонезом легко увлечься и положить гораздо больше соуса, чем следует, поэтому на слой кладите не больше 1-2 столовых ложек майонеза. Удобнее использовать майонез в пакете или тубе, делая между слоями майонезную сеточку. Вареную куринную грудку режем длинными ломтиками и формируем из нее первый слой салата.

Второй слой делаем из уже остывших грибов с луком Третий слой — из натертого на крупной терке сыра Для последнего слоя готовим помидоры — нарезаем длинными узкими дольками в отдельную посуду, премешиваем, сливаем жидкость, солим и выкладываем сверху. Остается лишь украсить его зеленью.

Или покрыть майонезом, сверху украсив зеленью и сказочными мухоморами-боровичками.

Салат с грибами и курицей — 6 рецептов приготовления очень вкусных салатов

Делаются они так - целые небольшие шампиньоны, пожаренных вместе со всеми грибами, будут ножками, которые накрываются шляпками из половинок небольших помидор, украшенных пятнышками майонеза.

Я делал салат на обычный ужин, поэтому украшательством не занимался, если буду готовить такой салат на какой-нибудь праздник — сфотаю и добавлю фотографию.