Свинина с болгарским перцем в духовке рецепты

Рецепты блюд со свининой и болгарским перцем

Разложила их на разделочную доску на небольшом друг от друга расстоянии, накрыла пищевой пленкой и отбила с двух сторон: Сильно стучать по ним не надо, так как шейка — само по себе мясо нежное, мягкое, при сильном ударе может просто потерять свою форму. Затем подготовленные куски свинины посолила, поперчила и дала им немного отдохнуть, заодно и пропитаться специями: А пока нарезала репчатый лук и перец, примерно одинаковой по размеру соломкой: Выложила все на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарила буквально минут десять до появления золотистой корочки: На крупной терке натерла сыр: Смешала его со сметаной: Выложила куски свинины на сковороду с толстыми стенками это желательно, чтобы мясо лучше пропеклось и не подгорело , смазанную растительным маслом: Сверху я равномерно распределила зажарку из перца и лука: Промазала все сметаной с сыром: И отправила в духовку готовиться.

Мясо в духовке с перцем и помидорами

Огонь я убрала до 200 градусов сначала духовку прогревала на максимальной температуре и 40 минут к нашему мясу даже и не притрагивалась. Проверила его лишь в самом конце, убедилась, что оно уже на подходе. Саму духовку выключила, но сковороду из нее не достала, у мяса было еще минут десять, чтобы дойти окончательно, так как плита у меня электрическая и тепло она отдает не сразу.

Свинина с болгарским перцем в духовке

А вот и моя свинина в окончательном варианте, с румяной сырной корочкой, мягкая, сочная, источающая сумасшедший аромат! А вкус просто непередаваемый! Перец придал мясу совершенно новый оттенок, а жареный лук добавил дополнительной пикантности, в целом вышло безумно вкусно! Не люблю таких высокопарных слов, особенно в отношении того, что приготовила сама, но по-другому и не скажешь — реально здорово получилось!

Свинина с болгарским перцем

Еще рецепты со свининой: Свинина в духовке Хочу поделиться рецептом свинины, который придумала сама — свинина в духовке, запеченная в фольге с картофелем. В принципе, ничего такого в этом рецепте нет. Но мясо получается невероятно сочное и вкусное! А картошка еще вкуснее! Читайте мой подробный рецепт приготовления и смотрите 14 фото. Свинина, запеченная в духовке с имбирем На мой взгляд, самое вкусное и сочное мясо получается, если его правильно запечь в духовке.

Правильно, это значит, сначала его грамотно промариновать, а затем приготовить так, чтобы оно и прожарилось как следует и при этом не пересушилось. Сегодня мы будем готовить свинину в духовке с имбирем. Подробный рецепт приготовления и 12 фото. Свинина в томатной подливе Мясная подлива, на мой взгляд, самый оптимальный вариант приготовления мяса.

Для мясной подливы можно использовать любой вид мяса и даже птицы, я же предпочитаю свинину, еще лучше — свиную шейку. Готовится быстро, получается всегда сочной и мягкой. Пошаговый рецепт с 18 фото. Свинина с картошкой и грибами Очень люблю грибы в любом виде, но на желудке потом не всегда хорошо, поэтому стараюсь их лишний раз не обжаривать, хотя жареную картошку с грибами просто обожаю!

Свинина с болгарским перцем и сыром рецепт с фото

Но выход нашелся, теперь я и картошку, и грибы запекаю в духовке, а иногда добавляю к ним еще и мясо, получается необыкновенно вкусное и сытное блюдо. Пошаговый рецепт и 16 фото. Свинина с грибами и сыром Свинину с грибами, запеченную с сыром в духовке, делаю тогда, когда особенно хочу порадовать свою младшую дочь, это одно из ее любимых блюд.

Парадокс, но отдельно свинина и отдельно грибы ее не сильно цепляют, а вот именно мясо с грибами приводит в полный восторг. Читайте простой рецепт приготовления с 12 фото.